第53章 牢固的熏肉房

    林予安来到跟前，看着锅中的汤汁和翻滚的鹿心块，喉咙下意识地滚动了一下。

    刚刚还觉得已经吃撑了的胃，似乎又奇迹般地腾出了一点点空间。

    “我发誓，我已经吃撑了，真的……但是……”

    “但是这鹿心汤的味道……也太香了！它还在勾引我！”

    “不行，就算撑破肚皮，也不能错过这美味！”

    他给自己找了个完美的理由，用木勺舀起一勺清亮而略带微黄的鹿心汤。

    汤中漂浮着几片野葱叶，小尝了一口，觉得味道有点淡，又放了一点盐。

    “嗯——！”

    一股难以言喻的鲜美瞬间在口腔中爆发开来！

    野生垂花葱的加入，让腥膻味极淡，更多的是纯粹浓郁的肉香。

    “这汤…这汤太棒了！”

    他又舀起一块炖得软烂的鹿心，送入口中。

    鹿心块几乎不需要用力咀嚼，口感Q弹而细嫩，每一丝纤维都吸足了汤汁的鲜美和野葱的清香。

    “我必须说，这锅鹿心汤，绝对是我这次‘总统盛宴’的点睛之笔！”

    “食材的新鲜，加上恰到好处的简单调味，才成就了这锅极致的荒野美味。”

    吃饱喝足后，林予安放下手中的陶碗，脸上洋溢着难以抑制的满足感。

    第四十七天。

    奇尔科湖畔的清晨，又开始起风了，寒意愈发浓重。

    石屋庇护所内，因为昨夜火炉的余温和厚实的睡袋，林予安睡得格外香甜。

    因为现在对他而言，食物暂时不再是迫在眉睫的问题。

    这让他有更从容的心态去规划和实施一些“大工程”。

    “早上好。”

    “昨晚睡得太舒服了！今天，又是忙碌的一天，要为那四十多公斤的鹿肉，建造一个专属的‘桑拿房’”

    他走到火炉边，炉膛内还有些许温热的余烬。

    熟练地添上一些干燥的松塔和劈好的细柴，火苗很快便重新欢快地燃烧起来。

    早餐，他用不锈钢锅，香煎了几块鲜嫩的鹿里脊肉，撒上一点点盐和切碎的野葱。

    金黄焦香的鹿里脊肉在锅中发出“滋滋”的轻响，肉香与洋葱的辛香混合在一起。

    配上一杯热气腾腾的松针茶，便是荒野中最顶级的味蕾享受。

    享用完这顿能量满满的早餐，林予安便开始着手建造烟熏房。

    虽然现在奇尔科湖畔的气温已经接近零下，肉类腐败的速度大大减缓。

    但为了能够长期保存这批珍贵的鹿肉，烟熏处理是必不可少的。

    “建造烟熏房，我选择在庇护所下风向约百米左右的林中空地上。”

    “这个位置可以让我在庇护所内清楚的看到全貌，即使有熊寻味而来，也能给我一点缓冲的时间。”

    林予安因为最后一块防水油布做了独木舟，所以这次打算做一个坚固的熏肉房。

    需要大量的原木作为烟熏房的墙体材料，他在附近的森林中穿梭，目光扫过一棵棵挺拔的云杉和松树。

    “不需要太粗的原木，否则搬运和后续的加工搭建都会非常困难。”

    “直径在十五到二十厘米左右，树干笔直、分枝较少的，就是我的理想目标。”

    他选中一棵符合要求的云杉，然后取出了那把用油锯锯链自制的锋利手拉锯。

    将锯链的锯齿部分紧紧抵在树干一侧，双臂交替发力，手拉锯便开始在树干上往复运动。

    “唰啦……唰啦……”

    坚硬的锯链齿与云杉木纤维剧烈摩擦，发出一种富有穿透力的声响。

    每一次拉动，都有一蓬细密的，带着清新松香味的木屑被带出，在他脚边积起薄薄的一层。

    他控制着锯口的角度，使其形成一个微微向下倾斜的“V”形倒口，将决定树木倒下的方向。

    当这个导向口深入到树干直径约三分之二时，林予安停下了手中的锯子。

    他拿起伐木斧，走到树干的另一侧，在比导向口底部略高约五到十厘米的位置，开始进行砍伐。

    “主伐口要略高于倒口的底部，这样在树木会因为重力的作用，自然地向倒口的方向倾倒。”

    他双手紧握斧柄，双臂抡起一个饱满的弧度，斧刃在空中划过一道寒光，然后“嘭！”的一声，精准而有力地劈入树干！木屑四溅！

    他有节奏地、一斧接一斧地砍劈，每一斧都落在几乎相同的位置。

    随着伐木斧的不断深入，只听“咔嚓！”一声清脆而响亮的断裂声！

    那棵云杉树猛地一晃，然后带着一阵呼啸的风声，准确地向着他预留方向倾倒下去。

    最终“轰隆”一声砸在地面上，激起一片尘土和落叶，发出一声沉闷的巨响。

    用同样的方法，将锯子与伐木斧巧妙地配合使用，一棵接一棵地伐倒了足够的原木。

    每一棵树倒下后，他都先用伐木斧，迅速去除树干上所有粗细不一的枝杈。

    然后用一根木棍作为“量尺”，再用手拉锯，根据量尺将原木截成长度统一的木段。

    “接下来，就是搭建烟熏房的主体结构了。”

    “我打算采用一种简单而稳固的‘井干式’结构，让原木层层交错堆叠。”

    “利用原木自身的重量和它们之间的咬合来保证稳定性。”

    他先在清理好的平地上，用四根原木小心地摆放出烟熏房的底部基础。

    形成一个边长约一米二左右的正方形，并确保它们形成的夹角尽可能接近九十度。

    然后，他开始在每一根原木的两端，制作关键的“鞍口”。

    林予安先用多功能刀的刀尖，轻轻刻划出两个平行浅痕，作为鞍口宽度的精确标记。

    “制作鞍口时，我们的目标是让这个凹槽的弧度，能与下一层原木的圆形侧面完美贴合，像马鞍一样。”

    接着，他使用斧头一点一点的劈砍。

    干燥的木屑纷飞，一个半圆形的凹槽渐渐在他手中成型。

    当一个鞍口基本成型后，另一端的鞍口，他也以同样方法进行制作，并保持两个鞍口在同一水平线上。

    他将第一层四根原木的鞍口都处理好后，开始堆叠第二层。

    第二层的两根原木，垂直于第一层的两根原木放置。

    其两端经过砍削的鞍口，恰好能稳稳地卡在第一层原木中部隆起的圆弧上。

    一层，两层，三层……他耐心地将一根根处理好鞍口的原木，交错堆叠。

    在搭建到约一半高度时，他在其中一面墙体预留出一个“门洞”。

    他在门洞的两侧，各垂直插入了两根短木桩作为临时支撑。

    然后在门洞的上方，横向搭放了一根较粗的原木作为“过梁”，承托上方的墙体原木。

    当烟熏房的四面原木墙体堆叠到预想的一米二左右高度时，一个坚固的“木盒子”便已成型。

    墙体完成后，林予安开始处理缝隙，从森林中收集了大量干燥的苔藓和一些柔韧的细小树枝。

    仔细地将它们塞进原木墙体之间，那些不可避免的细小缝隙中。

    “这些苔藓和树枝，能起到很好的密封作用，防止烟雾过快散失。”