第216章：合二为一的金汤芙蓉蟹！（4K）

    “蟹肉炒蛋？”

    评审们的目光，移向夏安逐个摆在他们面前的餐盘，眼中露出浓浓的惊艳之色。

    蛋食材，明显只取蛋清，摒弃了蛋黄，炒制出来的是松软雅致的白色，宛若一团云朵。

    蟹肉也明显只选取煮熟后呈乳白色的蟹腿肉，没有拌入一丝蟹黄，以免颜色变得驳杂。

    “镜头，给予特写——”

    薙切仙左卫门招招手，脸上毫不掩饰惊叹，语气中带着催促，想立刻将眼前所见分享给现场观众。

    多个摄像机位从不同角度，将夏安的《芙蓉蟹》在转播屏幕上进行特写放大。

    画面中，芙蓉蟹呈现出镜面般的光滑与豆腐般的细腻。

    顿时，场馆响起了一片见到世间奇景的赞叹声。

    “这不是煎炒出来的蛋清和蟹肉吗？”

    “对啊…为什么像是蒸的，表面居然微微湿润、泛着光？”

    就连神州观赛团的大佬们也都愣住了。

    池啸白问号脸：

    “孟掌勺，你觉得他这道《芙蓉蟹》运用的…是粤菜流派的技法，还是魔都本帮菜的技法？”

    孟玉璐挑了挑眉：

    “蛋蟹合烹是沿海地区人民都熟悉的菜式，谈不上是什么菜系或流派的名菜，而是现代融合菜。”

    池啸白欲言又止：

    “可是我为什么有一种既视感…让我想想啊…这该死的熟悉感从哪来的？”

    另外两名伪麟也是满脸困惑，三人看向唇角扬起神秘笑容，似乎知道答案的孟玉璐。

    “大家且往下看就是。”她轻声说。

    与此同时。

    评审台，坡县的真麟李柏轩罕见发声，盯着夏安，问道：

    “所以这道蟹蛋羹…唔，可以叫这个名字吧？它才是你食戟答卷的主体？”

    夏安笑道：“它叫《芙蓉蟹》。”

    李柏轩突然一怔，脸上浮现恍然之色，缓缓道：“据我所知，神州传统八大菜系中，并无《芙蓉蟹》这道经典名菜。”

    “但是！”

    话锋一转，这位华裔真麟接着说：

    “昔日黑暗料理界那位一丈青向恩，就留有《芙蓉蟹》的名篇，难道说你取用的构思与灵感，就源自此名篇？”

    另外四名评审，仙左卫门、薙切真凪、‘竹下沙耶’和泰国皇室真麟玛希达，都目不转睛地注视着夏安，等待他的回答。

    夏安坦荡荡地说：

    “没错，灵感和构思就来自一丈青向恩的《芙蓉蟹》。”

    “但如大家所见，这绝非原版古之经典，我加入了个人的理解，运用十黄蛋、红宝石蟹和南瓜等幻想食材，重新进行了诠释！”

    李柏轩赞赏道：

    “你干得很好！非常不错！”

    “这是站在传统和古之经典上，兼具幻想食材灵感与现代创新思维的融合菜……”

    话音落下。

    李柏轩侧头看向主位的仙左卫门老爷子：“我该问的已经问了。”

    “你们有要提问的问题吗？”

    “如果没有…不妨先下筷吃吃看！”

    坡县真麟语气中透着急不可耐。

    闻言，薙切仙左卫门爽朗大笑：“那就先下筷品尝，再详细点评也不迟——”

    老爷子率先拿起一双筷子，随后似乎想到了什么，停顿了一下。

    “对了！”

    他看着面前这盘蟹肉蛋，又看了看餐车上一整锅还未分装、正冒着热气的南瓜金汤，说道：

    “是蟹肉蛋+南瓜金汤，才是这道《芙蓉蟹》的完整面貌？”

    夏安点头：“诸位也可以先分开吃，毕竟么，蟹肉蛋和南瓜金汤都发光了，想必会带来迥异的舌尖体验！”

    “求之不得！”

    评审们眼睛一亮，纷纷称赞。

    “那就先尝尝蟹肉蛋！”

    筷子，从餐盘洁白、鲜嫩、清雅的蛋羹，撕下了一角。

    放入口中，口感软嫩细腻。

    蟹肉的鲜甜…

    蛋清的滑嫩…

    呼！呼！

    形成了一股清淡却无比纯净的滋味涓涓细流。

    它在齿间交织。

    它在舌尖交汇。

    最后又顺着味蕾神经，直抵脑海深处。

    化名‘竹下沙耶’的孙蕴，握筷的手僵在半空，美眸中满是恍惚：

    “这是…芙蓉海？”

    一幅山谷海的画卷在她眼前徐徐展开。

    清冽的溪流在洁白清雅、漫山遍野的芙蓉海间蜿蜒流淌。

    孙蕴忍不住弯腰摘下一朵雪白的芙蓉，却如遭雷击般怔住。

    她收缩的瞳孔中，倒映出一只正在蕾内静静沉睡的红宝石小蟹。

    匠从溪流边清洗炊具归来，见到孙蕴，二话不说，采摘了更多的芙蓉蟹下锅烹炒招待客人…

    「月天之间」场馆陷入寂静。

    转播镜头逐一放大特写着每一位评审下筷试吃时的面部神态变化。

    怔住、感悟、浮现安详的笑意…

    这些变化，出现了人传人现象。

    “呼——”

    薙切仙左卫门睁开眼睛，艰难将目光从餐盘上只撕下一角的蟹肉蛋上移开，感叹说：

    “恰如神州绘画中的工笔与写意，以‘芙蓉’为引子，在味觉与美学的交融中，将食材升华为舌尖上的艺术啊！”

    孙蕴也嗓音微颤开口说：

    “蛋清的素净…便正如水墨画卷中的留白，让红宝石蟹的鲜美之味得以彻底展现！”

    坡县真麟李柏轩语气中满是难以置信：

    “蛋清描摹素净，蟹肉增添华美。”

    “就这么寥寥两笔，却是大师手笔，简练传神，构造了‘以形写神’的水墨画卷啊！只需要一小口，我就进入了餐盘上的水墨画世界！”

    评审们一句句真情实感，不掺杂丝毫虚伪、做作的点评。

    让观众们不禁吞咽口水。

    卧槽…

    好饿好饿！

    这到底有多好吃啊？

    安铂墨菲看了一眼自己仍在熬煮中的汤品，有些不甘心想道：“还不是完整的菜品，就半道菜…其中一部分的蟹肉蛋，就收获了一片盛赞吗？”

    “姐姐！”

    罗文墨菲在vip席位紧张起来。

    旁人瞥了一眼，便收回目光，和同伴低声讨论：

    “毕竟这半道菜，是发光品质！”

    “没错——！”

    “如果食戟的主题不是汤品，而是肉菜、主菜或甜品，就这半道菜拿出来，就足以横扫一切…”

    “夸张了吧？肉菜、主菜我还能理解，有蟹肉有鸡蛋，但是甜品主题根本不沾边！”

    “呵呵，你觉得加入一些芝士、奶油酱，不用炒而改用蒸的火候，那做出来的蛋羹不就是甜品吗？”

    听到这些议论。

    孙氏一脉。

    孙樱、孙香、孙康纷纷张大了嘴巴。

    孙正扫了一眼自己所在的vip观赛区，意味深长地看向这些妹妹弟弟：

    “听到没有？”

    “你们难得来现场看这么一场伪麟规格的食戟，这时候，就别光顾着震惊发呆了，得动一动你们的小脑袋瓜去思考，去消化吸收！”

    咣铛——

    众人没能聊下去，很快被台上的变化吸引了注意力。

    此时，夏安正在分装南瓜金汤，挨个给评审递去小半碗。

    如果说，蟹肉蛋那部分菜品，并不符合本次食戟主题。

    那这一锅融合了红宝石蟹的蟹水与蟹黄、南瓜的汤品，便是完美契合主题！

    而且，观众们可不会忘记，刚才熬煮时，这锅汤也发光了！

    换言之，这是一锅可以提前终结食戟胜负悬念的汤品。

    哪怕它仅是半道菜…

    就不说“发光”了，这半道汤品，单是烹饪46级红宝石蟹，就已经在食材用料上妥妥属于伪麟规格。

    镜头再次聚焦在每一位评审的面部表情上——

    相比蟹肉蛋带来的静谧感受，于无声中开。

    在喝下热烫的蟹水南瓜金汤之时。

    孙蕴、薙切真凪额头上瞬间冒汗，鼻息也变得粗重。

    嗬～

    嗬嗬～～

    紊乱的气息中透着难以言喻的旖旎。

    恍惚间，孙蕴、薙切真凪发觉自己赤身浸泡在温泉里，只露出脑袋。

    一颗颗质地柔软的南瓜从天而降，与水触碰后渐渐溶解，闪耀的金色弥漫开来。

    而水底…

    一只只小红宝石蟹很痴汉的，紧贴在她们身上，调皮捣蛋的滚来滚去。

    宝石般的光滑细腻触感，外加让肌肤产生鸡皮疙瘩，仿佛无处不在试图钻进毛孔渗透到体内的鲜味之潮…

    孙樱、薙切真凪抑制不住周身上下的刺激。

    “咿呀——”

    温泉区传出了媚态横生的惊慌叫声。

    而在男生泡澡区。

    就是一副诸君拔剑、强人锁男的兄贵画风了。

    光溜溜的薙切仙左卫门，别看年纪比玛希达、李柏轩大一轮，却依然虎背熊腰。

    老爷子不披浴巾、不穿兜裆布，伫立在岸上，亮着肱二头肌，宛如健美男子，发出豪迈不羁的大笑声。

    比起品尝蟹肉蛋。

    评审们显然了更长时间来回味这碗汤。

    半晌，玛希达竖起大拇指：

    “红宝石蟹+南瓜的组合，居然是让我们雄风再振的鲜味狂澜！”

    李柏轩则吐气说：

    “这汤混合了蟹水、蟹黄和南瓜，我以为会很甜来着，谁知道竟是极具冲击力和破坏力的味道，没有一丝甜腻！”

    孙蕴、薙切真凪两位女评审只是拿着纸巾擦汗，脸颊通红，像是刚刚经历了激烈运动。

    薙切仙左卫门不语，只是一味的，用莫名的眼神打量着夏安。

    夏安：“……”

    可怕！

    总帅您也想来一招强人锁男吗？

    有点毛骨悚然怎么回事？

    “咳咳！”

    夏安转身把整锅的蟹水南瓜金汤搬到评审桌上，微微一笑：“诸位，你们分别吃过了不同的半道菜，接下来，就该享用完整的一道菜了！”

    说罢。

    他拿起大汤勺，给每一位评审面前盛装蟹肉蛋的小汤盘，均匀注满了金光闪闪的液体。

    当菜品的两部分，真正于餐盘，融为一体。

    高空转播镜头俯瞰特写而去——

    恰好捕捉到了，金色湖底，一株洁白芙蓉静静盛开的绝美画面。

    场馆内鸦雀无声，观众们找不到任何词语来形容这一幕。

    “这就是我诠释的菜品——《金汤芙蓉蟹》！”

    夏安的声音不重不轻，落在评审们和观众们耳中，配上此情此景，仿佛带有一股神性与魔力。

    “金汤…芙蓉蟹？”

    不知道多少人呢喃着重复。

    安铂墨菲勉强从转播画面收回目光，脸上带着苦涩的笑容，走向厨台关停灶火，准备将她的汤品呈上评审桌：

    “就让我看看。”

    “我诠释的《世纪浓汤》，能不能撼动你的发光奇迹！”

    认输是不可能的。

    自我放弃、停止烹饪这些逃兵耻辱行为更是不可能。

    哪怕最终饮恨败北，也必须正面对决！

    “这让人怜悯的最后一份倔强啊。”

    高层看台上，本想离去的基兰墨菲因好奇留到现在，目睹败犬的女儿强撑起来的自我保护气场，不由得摇头好笑。

    随后，龙巨头基兰墨菲微微眯眼，目光投向评审台。

    一碗汤、一块蟹肉蛋下肚。

    台上五人…

    每个人都发自内心笑了，嘴角如孩童大大的咧开，脸庞上自然流露出充满童真与纯净的幸福神采。

    以基兰墨菲的半神序列者视角来看——

    这五个评审仿佛浑身都在发光！

    “神性…的微光？”龙巨头眼底闪过惊骇，“怎么可能！这些微光从每一处毛孔、每一寸血肉中散发…要多高规格的神性食材才有如此食用效果！”

    在生命的进化面前，此前的一切美食幻想都显得虚妄。

    评审台的五人，难以置信地感受着体内寄宿的美食恶魔被进一步深层封印，细胞能量与序列向着更高台阶迈进…

    普通观众们虽不知道发生了什么，但评审团的异常氛围显而易见。

    每一位评审备受冲击、震撼的表现…

    vip区域，众多名厨和业界人士感到十分惊奇。

    他们从玛希达、李柏轩等真麟失控的面部表情分析，这一定是让巨头们心理防线崩塌的味道！

    或许，只有吃过夏安发光菜品的东野刚、孙婆婆等人，能猜到一些缘由。

    东野刚心惊肉跳想道：

    “夏桑那一道完成度并不高的《香酥红宝石蟹足》，都帮我治疗了晚期反噬病！”

    “现在这发光版本的完美食戟之作…我要是能吃到，那不是短期内就猛猛的向真麟领域进军？”

    孙婆婆双眼发亮，一改老态，身上充满了活人气息：

    “发光版本的《白雪鲶鲶鱼面》我吃了，试了，并不能消除‘难吃印’诅咒。”

    “但这道《金汤芙蓉蟹》，伪麟规格的发光菜品，说不定有希望啊……”

    (本章完)