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赵凯旋说着话的功夫,从怀中掏出来了几张皱巴巴的纸,扔给了赵道然跟韩扬。
“这是这几天试营业的情况,还不错整体来说的话并没有什么太大的问题!”
“不过就是有一点儿流水实在是太少了!”
15家店同时开业,这流水情况当然也是居高不下。
要知道江城可是有不少的年轻人都被憋得没有地方可去。
这一次将夜同时开15家店。
一下子就填补了这其中的空白。
几乎在前三天的时候,每家店的流水都能够达到百万,总店更是达到了300万左右。
这几天的流水也能够控制在每天有50万左右。
实际上来说的话,将夜这一次已经是大获成功。
而且每一家店的装修风格都不一样。
这也给了许多年轻人不同的选择。
虽然说都是一家店,但是每家店给他们的风格跟感觉都是格外的不同。
尤其是赵凯旋还向外界吐露出来了1000张的贵宾卡的模式。
这一下子更是吸引了不少有钱有势的二代们在这大肆的消费。
就是为了能够得到一张传说当中的贵宾卡。
根据赵凯旋对外吐露出来的消息。
这张贵宾卡不简简单单的是将夜的贵宾卡。
还是一家神秘俱乐部的敲门砖。
有不少猎奇心理的年轻人都会毫不犹豫的选择加入进来。
他们都想知道这张敲门砖到底是什么意思。
“总的来说流水情况还是很不错,咱们跟零鲸的合作还可以再继续的发展下去!”
这一次消费的重头戏就是这些高价的酒水。
“我不想再跟零鲸合作,他们的酒的价格有些偏高!”
赵凯旋拒绝的摇头说道。
他并且掏出来了另外的一份企划书。
虽然也是皱巴巴的,只不过上面写的还都很清楚。
“你打算成立一个部门专门的去采买这些高价酒?”
赵道然觉得这好像来说并不能够对他们造成多少的利益收入。
虽然零鲸酒庄现在的溢价高出来,整体的售价一个点。
但是他们还是有利可图的。
如果成立一个专门的部门来进行采买的话。
到时候别说他们要囤积大量的酒。
而且单就说这个采买部门的花费来说。
也是一个居高的数字。
毕竟跟零鲸的合作一直发展下去的话。
他们可以不用担心压货存货的问题。
只要酒水是正品的话。
对于他们来说其他的事情都显得有些无所谓。
“不不不,你们根本就没有想明白一件事情,如果说咱们不能够把这件事情给做好下去的话,到时候一般说零鲸要提高价格或者说拒绝给咱们供货的话,到时候咱们的酒吧可就无酒可用!”
“到了那个时候,酒吧只能够关门歇业。而且咱们的命脉被别人掐住,这种感觉并不是有多好!”
赵凯旋出声说道。
他们必须要有一个成熟的体系。
来供他们进行选择。
“高端酒还要从零鲸这边进行采买,包括说其他的酒庄咱们也都可以进行选购,毕竟这些高价酒咱们拿回来进行收藏也是不错的!”
“中低端的酒水咱们一定要有自己的采买渠道,只有这个样子才能够保证咱们的货源不会受到打压而进行中断!”
赵凯旋的这个假设性的说法。
在韩扬这边能够得到一个不错的回应。
韩扬听着赵凯旋的话也是频频的点头。
他并不觉得韩扬的这个提议在这会有任何的错误。
“我觉得这个提议很不错,赵凯旋最起码来说他是考虑到了这些事情的突发情况!”
“而且就按照我们接下来的发展来说,肯定会势必得罪不少的人,如果到时候有人给咱们使绊子的话,中低端酒水一旦说供应不到位就会自砸招牌!”
韩扬的话赵凯旋就差站起来鼓掌。
确实是这个样子的,他们必须要考虑到这些事情的突发情况。
而且对这些事情的后续问题也要做一个考量。
赵道然,“我并不觉得这个提议有什么好的地方,就像你的酒吧里的酒水,我们也曾看过,如果这样子盲目的加大库存,我们就必须要成立一个酒庄,我觉得成立酒庄只能够便宜你!”
“你这话说的就没有意思了,虽然说我是公司的老板,但是上面不还有董事长的意思吗?再者说了,我每次喝酒都是给钱的!”
赵凯旋在这点做的还真的是不错。
他为了防止有些员工跟他一样蹭酒喝。
每次喝完酒之后都是给钱。
这一下子可是把不少服务员想要蹭喝的苗头给止住了。
并且还给众人做出来了一个榜样。
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